癒し系？

たくさんのスモモでどうしたものかと　知り合いに配ったりしたものの最後は自宅で処分しないと・・・と考えて　いままで作ったことはなかったのですが　スモモのｼﾞｬﾑ作りに挑戦してみました。
アンズジャムはあるのでできないことはないだろうと（●＾o＾●）
できたのはこれ♡


あとでPCで調べてみたらちゃんと「スモモジャム」って存在してました（笑）

でも、作り始めたらまるで水のようになってきて「固まるのか~？」って不安でした(~_~;)
レシピを後で見たので私はしっかり皮をむいて種を取り除いて手間がかかるな～、と思いながら・・・
(皮のまま煮て後で取り除けばかんたん、と書いてありました^^;）


砂糖は目分量ですが少な目、です♪


果肉はすぐに煮溶けてサラサラの水状になり、心配になりながら煮詰めてみます。




最初の量の半分くらいまで煮詰めるとなんとかペースト状になってきました。
レモン汁がなかったのでポッ〇レモンを少し入れてしばらく煮たら出来上がったみたいです(*´▽｀*)


ジャムの瓶２本できました♪
甘酸っぱくてけっこういけました。甘さ控えめで(*´з`)♡


今日は雨の前にと木になっているのを全部採ってしまいました。
もう一回ジャム作り、することになりそうです(*^_^*)